son histoire, ses différentes tribus kurde et arabe et ses parfums de roses de damascene, fleurs d'orangers et d'oliviers. Aujourd'hui, tout ce qu'on connaissaient de la Syrie est partie avec la guerre, mais un jour, l'union des peuples, ramènera le retour d'un grand pays.

Plusieurs longues années de travail à Montréal ont porté fruits avant que Frank quitte la ville, en recherche de la tranquillité de la campagne.

Aujourd'hui, le restaurant LÀ, une entreprise florissante, grandit doucement, grâce à une valeur importante: la famille.

La famille n'est pas seulement le sang, mais aussi les personnes qu'on croise dans notre trajet de vie. Ici à Lanaudière, nous avons eu le privilège d'en rencontrer plusieurs!

Grâce a toute ces personnes unies, une cuisine hors du commun née a Saint-Jean-de-Matha : un mélange de la culture québécoise, des saveurs du Moyen-Orient, ainsi qu'une influence de la ville (Montréal), tout en étant en plein cœur de la nature, les montagnes, la foret et la faune à Saint-Jean-de-Matha.